车厘子和喝牛奶同时吃会引发中毒 车厘子吃之前是否需要用盐水泡一下

车厘子因为富含营养，口感甜美，如今已是很常见的水果之一，虽然其营养价值比较高，但是进口的价格也是相对较贵，所以，再买了之后不要因为舍不得吃而放过期。那么，车厘子吃之前是否要用盐水泡一下呢？下面，让我们来看看百科知识网带来的介绍吧！

全文目录

1、车厘子和喝牛奶同时吃会引发中毒？

2、车厘子吃之前是否需要用盐水泡一下？

3、车厘子该如何挑选？

车厘子和喝牛奶同时吃会引发中毒？

一般是不会的。

车厘子中所含的成分与牛奶并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以车厘子和喝牛奶同时食用的话，一般是不会出现中毒症状的。

但是因为车厘子中含有较多的有机酸成分，而牛奶中含有较多的酪蛋白，当两者一起食用的话就会造成蛋白质的沉淀，从而会加重对肠胃的负担，对于一些本身肠胃比较虚弱的人群来说就有可能会出现腹痛、腹泻的症状。

车厘子吃之前是否需要用盐水泡一下？

建议最好是泡一会儿。

车厘子是天然生长的水果，在其生长的过程中可能会带有较多的灰尘、泥土、细菌、虫卵、农药残留物等对人体有害的物质，此时如果没有清洗或者没有清洗干净就吃下去的话，容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状。

因此在吃之前最好是先用盐水将车厘子浸泡一会儿，以起到杀菌消毒的作用，然后再用清水冲洗干净即可。

车厘子该如何挑选？

1.看外观

车厘子一般都是带梗销售的，如果车厘子的梗是绿色，那么说明车厘子是新鲜的，根据绿的程度能看出新鲜度，如果梗已经变黄生斑，那么就说明车厘子已经放了一段时间了。

2.捏果实

新鲜的车厘子用手捏压时，一般上都是紧实偏硬的，越新鲜的果实硬度较高，内部水分也更多，如果按压后有软塌的感觉，那么则说明车厘子失水较多，基本腐坏不能食用了。