葡萄汁顾名思义是由葡萄果肉榨出的果汁。葡萄含有0.5%的植物纤维以及氯化钾、铁和磷等,制成的葡萄汁还含有大量易于消化和吸收的糖分,碳水化合物含量高达16%,其中大部分是葡萄糖。那么葡萄汁可以加柠檬吗?葡萄汁怎么榨好喝?下面一起来看一下百科知识网的介绍吧!
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2、葡萄汁怎么榨好喝
营养医师介绍葡萄汁是可以加柠檬的。加柠檬后口感酸甜,口感更好些,而且喝的话还加强了美容与利血脂的功效。
原料:葡萄2斤,矿泉水500ml,少量面粉。
做法步骤:
1、把少量面粉倒入一大盆清水中搅拌均匀,然后把葡萄简单的冲洗一下,放在准备好的面水中。
2、将葡萄在面水中轻轻来回摆动,感觉葡萄上的脏东西洗掉以后,再放到自来水下冲洗干净,摘下葡萄粒控水待用。
3、把矿泉水和葡萄粒倒在锅里,煮10分钟关火,然后用勺子把葡萄粒压碎,或者把葡萄粒用纱布包起来挤碎。
4、最后把锅里的汁水过滤出来就可以喝了,剩下的果肉和葡萄皮放在锅里,用小火慢慢翻炒就变成葡萄果酱了。
5、用这种方法做出的葡萄汁口感最为完美,一点不会发涩而且非常干净。
营养医师介绍葡萄汁是可以加蜂蜜的。建议要选择甜味的葡萄,有些绿色葡萄还是比较酸的,所以就加一些蜂蜜调和。
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