纯牛奶保质期有多久？2到6度冷藏牛奶可以加热吗？

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。那么纯牛奶保质期有多久？2到6度冷藏牛奶可以加热吗？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、纯牛奶保质期

2、2到6度冷藏牛奶可以加热吗

3、鸡蛋和牛奶可以做什么美食

纯牛奶保质期大约为6-9个月。牛奶会变质是因为其含有的蛋白质以及糖类为细菌繁殖提供了“温床”，把细菌的繁殖抑制住便可以确保牛奶不变质，经过高温处理一段时间后可使细菌灭活，失去生物活性的细菌便不会有能力继续繁殖了。

可以的。冷藏的牛奶是可以加热后再饮用的，但加热的时间不宜过长或者温度太高，以免造成牛奶本身的营养价值流失，加热的温度最好不要超过50度以上。

两者可以制作的美食有以下几种，第一，牛奶炖鸡蛋，将牛奶与鸡蛋混合搅拌，然后放在锅中蒸，第二，牛奶鸡蛋饼，将牛奶与鸡蛋搅拌，锅中刷油，倒入鸡蛋液煎制，第三，牛奶鸡蛋糕，牛奶鸡蛋搅拌打发，倒入模具中烤制。