草莓可以泡酒吗？吃草莓的好处和坏处有哪些？

草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本，高10-40厘米。茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。那么草莓可以泡酒吗？吃草莓的好处和坏处有哪些？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、草莓可以泡酒吗

2、吃草莓的好处和坏处

3、草莓放一晚上会坏吗

草莓可以泡酒。具体步骤：将草莓去叶，洗净晾干。再将草莓放入清洗消毒控干的玻璃瓶中，加入切片的柠檬和糖，注入白酒，盖上盖子置于阴凉干燥处。最后在15天后取出草莓与柠檬，过滤一次装瓶密封保存。

吃草莓的好处：草莓含有丰富的维生素C，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，也可以提高人体的免疫能力。大量吃草莓的坏处：草莓表面的籽是纤维类物质，不能被肠道消化吸收，有肠胃疾病的人群吃多会导致腹胀腹泻。

密封好草莓一般可以存放三到四天，前提是保持干燥，草莓比较怕水，碰水容易软烂，所以在储存前不要用水洗，吃的时候再洗，摆放草莓的时候一定要轻拿轻放，不要磕碰，以免软烂变质。