草莓又叫红莓、洋莓、地莓(Strawberry)等,是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物,在全世界已知有50多种,原产欧洲。那么 草莓的季节是几月份到几月?草莓是酸性还是碱性?下面一起来看一下百科知识网的介绍吧!
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3、草莓的味道和口感
草莓一年四季均可播种,除6~7月份成熟外,可能在1~3月份或者是8~9月份时成熟。草莓属于多年生草本植物,高为10~40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展的黄色柔毛,果期为6~7月。
草莓既不是酸性也不是碱性,其属于中碱性。一般来说,酸碱性食品的划分不是根据口感,而是根据食物在人体内最终代谢的产物来划分的。由于草莓含有镁、磷、钾、铁等碱性的元素,但是它还有不能氧化代谢的有机酸,会使体液的酸度增加,所以草莓属于中碱性食物。
草莓带有淡淡的果香,口感酸甜。草莓外形呈圆锥形,有很多凹进去的坑点,看起来有光泽感,并且含有多种营养物质,营养价值高,还有保健功效,被誉为水果皇后。
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