牛奶是最古老的天然饮料之一,顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。那么纯牛奶跟鲜牛奶有什么区别?牛奶没过保质期但是有絮状怎么办?下面一起来看一下百科知识网的介绍吧!
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3、有机牛奶的危害
杀菌方式不同,纯牛奶采用瞬间高温灭菌法,鲜牛奶采用巴氏杀菌法。营养价值不同,鲜牛奶的营养价值高于纯牛奶。保质期不同,纯牛奶保质期最高可达到一年,而鲜牛奶保质期一般为2-7天。保存方式不同,纯牛奶在常温下避光保存,鲜牛奶需存放在冰箱冷藏区域。
牛奶有絮状说明牛奶变质了。当牛奶中出现絮状沉淀物的时候,无论是不是过了保质期,都是不能够继续喝的,这是因为牛奶在进行杀菌密封处理的时候,包装没有密封好,使空气中的细菌进入了牛奶容器中,致使牛奶发生腐败。
有机牛奶一般没有危害。有机牛奶是按有机标准生产,并经第三方严格认证的“最健康,最天然”的奶制品。有机牛奶的生产加工过程严禁使用化肥、农药、激素、食品添加剂等人工合成的化学物质,是纯天然、无污染、安全又营养的有机食品。
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