燕窝的好处数不胜数,特别是对于女性来说,炖燕窝是最棒的滋补佳品,富含优质蛋白质,可以提高身体免疫力。那么为什么牛奶不能直接炖燕窝?纯牛奶的各种搭配喝法有哪些?下面一起来看一下百科知识网的介绍吧!
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因为燕窝炖煮所需时间较长,温度也较高,而牛奶加热温度一般不能超过60度。过高的温度不仅会使牛奶中的营养物质流失,而且会导致牛奶出现凝胶状态,影响食用口感。
纯牛奶可以搭配香蕉、黑芝麻、红枣、奥利奥粉、咖啡、蜂蜜、红豆、巧克力、阿华田、芒果、西米、芋圆、椰果、珍珠、木瓜、香芋、紫薯、榴莲、火龙果、椰子肉、牛油果等食物,用榨汁机混合搅拌后饮用。
每100克牛奶的营养成分:能量54千卡、蛋白质3克、脂肪3.2克、碳水化合物3.4克、维生素C1毫克、维生素E0.21毫克、胆固醇15毫克、维生素A24 微克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.14毫克、烟酸0.1毫克、钙104毫克、磷73毫克等。
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