菊花茶属于茶类吗？菊花茶的历史发展是什么？

菊花是指我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见。主产河北的华北平原，称为祁菊花。产地湖北福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊（徽州贡菊）， 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花（四大怀药之一）、产地山东嘉祥的嘉菊。河南开封以菊花为市花，品种繁多，有一千多种。昆仑山业产出一种菊花茶新疆天山，名为雪菊，高等级的称为红纨，形似雏菊，褐红色花蕊，金色花瓣，茶汤剔红。那么菊花茶属于茶类吗？菊花茶的历史发展是什么？下面一起来看一看百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、菊花茶属于茶类吗

2、菊花茶的历史发展是什么

3、菊花决明子粥 

4、蒲公英可以和菊花一起泡水喝吗

菊花茶属于花草茶。我国传统茶主要为：青茶、黄茶、黑茶、绿茶、红茶、白茶，此类茶主要采用炒青、杀青、发酵等工序制作而成。而菊花茶则经采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。菊花作为一种多年生草本植物，是我国常用的中药材之一，而菊花茶在我国的茶文化中也占据着重要地位。

菊花泡龙井称之“菊井” ，泡普洱称之“菊普”，菊与茶合用，相得益彰。冰镇并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清凉、降火气、润喉等功效，十分受人欢迎。明清时代菊花茶就作为清凉茶饮用，到清朝已广泛应用于民众生活中。随着生活水平的提高，人们越来越重视生活的质量，因而具有多重保健功能的茶用菊花也越来越受到人们的喜爱。

1、材料：菊花，决明子，冰糖适量。 

2、做法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮沸即可。

菊花茶和蒲公英能够一起喝，两者具有协同作用，对于清除体内的肝火过盛、胃火过盛所引起的口臭、口干、眼干、脾气暴躁等内火炽盛的症状，具有非常好的效果。除此之外，蒲公英和菊花还可以抗炎、抗菌，对于慢性的炎症，像胃炎、胃溃疡，都具有很好的协同杀菌作用，对于对抗幽门螺旋杆菌感染，具有很好的效果。