中秋节为什么要送大闸蟹？中秋节送螃蟹的寓意

从魏晋时期的古代开始，就有了吃螃蟹的习惯，是一种闲情惬意的人文享受，会聚集一群友人一起吃，《世说新语.任诞》就有记载类似吃螃蟹的”聚餐活动，《红楼梦》里面也有着类似描述。可见吃螃蟹是古而有之的做法，是文雅的享受，延续到今天也不足为奇。大家就很容易理解为什么现代人也经常喜欢在中秋节的时候吃大闸蟹。那我们今天就来看下古时候和现代人们送大闸蟹都有什么样的寓意。

本文目录

1、中秋节送大闸蟹的寓意

2、古代中秋节送螃蟹的寓意

3、中秋节为什么要送大闸蟹

4、中秋节吃月饼的讲究

第一，寓意八方来财。大闸蟹的两只大螯厉害无比，一旦夹住物体就会牢牢夹紧，不肯松开，在古人眼中有守住钱财的寓意；大闸蟹的八只脚，更有钱财从八方而来的意思。

第二，寓意横行天下。古代，每当有亲朋好友要出远门时，都要摆践行酒，而在酒宴上大闸蟹是必备菜之一。因大闸蟹是横向爬行，所以借此祝福好友出门之后能够横行天下；后经过不断的演变，产生了更多美好的寄望，如祝福生意场上和仕途上的一帆风顺等。

第三，寓意金榜题名。众所周知，大闸蟹与芦苇的生长特性在某些方面相同，那就是生活在水位较低的地方，故古人会将二者直接联系在一起。大闸蟹，古人常以“甲”代称，如古时一种吉祥图案叫“二甲传胪”，“甲”即“大闸蟹”，“胪”与“芦”同音，于是便赋予了金榜题名的美好祝福。

以古代的说法，从魏晋时期的古代开始，就有了吃螃蟹的习惯，是一种闲情惬意的人文享受，会聚集一群友人一起吃，《世说新语.任诞》就有记载类似吃螃蟹的”聚餐活动，《红楼梦》里面也有着类似描述。可见吃螃蟹是古而有之的做法，是文雅的享受，延续到今天也不足为奇。

从现代的看法，螃蟹有横着走的习性，具有“横财就手”、“纵横天下”的美好寓意；而且“蟹”同音“谢”，送“螃蟹”可以暗指“送谢礼”，现在送礼的都比较含蓄了，送螃蟹既能饱口福，又能表达内心的感谢之意，一举两得。

中秋送礼都送大闸蟹的原因是，中秋正好是大闸蟹味美的时候，这时候的大闸蟹膏多，黄多，吃起来也是最好吃的时候，

因为大闸蟹味道鲜美，所以大家都喜欢吃，一般拒绝的人也会很少，送其他的东西拒绝的比较多，所以中秋送礼是佳品。另外一个原因是大家都喜欢吃新鲜的食品，大闸蟹就是新鲜的食品，不能过夜。

中秋节送礼送阳澄湖大闸蟹是不错的选择。现在阳澄湖大闸蟹还是比较上档次的礼品了。另外寓意也是很好。

吃鲜莫吃陈。月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满，感观好，鲜味浓，味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败，失去原有风味，甚至产生一种令人不快的“哈喇”味，最好是现买现吃。

吃少莫吃多。月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用会产生滑腻感，易致胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高。老年人、儿童更不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻或呕吐。

宜早不宜晚。吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，特别是老年人更应如此，否则，有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。

先咸后甜。月饼一般有咸甜两种，如咸、甜月饼同餐，应先吃咸的，后吃甜的，这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味，再吃甜味，最后吃辣味。

边吃月饼边饮茶。边吃月饼边饮茶，一则可以止渴、解滑腻、助消化;二则可爽口增味，助兴添趣。喜欢饮酒的人，吃月饼时可以酒代茶，兴趣更浓。

要细嚼慢咽。吃月饼时，可将月饼切成若干小块，使饼馅分布均匀，然后细嚼慢咽，这样才能品出月饼的美味，同时也有助于消化。切忌吃得过快，囫囵吞枣。