这两天在水果市场是看到冬枣已经可以品尝到了,一般每年的7月-11月份是冬枣大量上市的季节,如果平时阳光充足,并且提供较多的水分和养分,冬枣便可较早地成熟。友友应该都知道,适量的吃冬枣对人身体是很有好处的,具体有哪些详细的好处,我们一起进入百科知识网了解下。
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1、冬枣什么季节上市
冬枣7-11月上市。每年的7月-11月份是冬枣大量上市的季节,具体上市的时间要看冬枣的成长环境,如果平时阳光充足,并且提供较多的水分和养分,冬枣便可较早地成熟。早熟的冬枣与正常成熟的冬枣在口感上基本相同。
冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果。纵径2.7-2.9cm,横径2.6-2.9cm。平均果重10.7g,最大果重23.2g,大小较整齐。果肩平圆,梗洼平,或微凹下。环洼大,中深。果顶圆,较肩端略瘦小,顶洼小,中深。果柄较长,果皮薄而脆,赭红色,不裂果。果点小,圆形,不明显。果肉绿白色,细嫩、多汁、甜味浓,略酸,含可溶性固形物40%-42%(完熟前),可食率96.9%,品质极上。果核短纺锤形,浅褐色,核纹浅,纵条状,多数具饱满种子。
吃冬枣对身体有好处。
好处:
1、预防高血压,因为冬枣里面的营养物质很丰富,其中有一种叫做芦丁的物质,而可以很好的起到降低血压的功效。
2、预防贫血,因为冬枣里面含有丰富的维生素C,可以预防和治疗贫血。
3、提高身体的免疫力,多吃冬枣,可以增强心肌的收缩力,从而保护冠状动脉,同时还可以降低胆固醇,还有抑制癌细胞增殖的作用。
从新鲜枣中取出完整的新鲜果子,用塑料袋密封,在袋子中留少量空气然后密封,放入0℃-4℃的冰箱中,包装塑料袋时,最好将它们分成小袋,方便每次取食。也可以将枣放在保鲜袋或保鲜盒中,然后存放在阴凉通风的地方,以冬枣保持新鲜。
1、不适合与黄瓜或萝卜一起食用。萝卜具有解热酶,黄瓜中含有维生素分解酶,这两种酶都可以破坏红色枣的维生素。
2、不应与维生素同时服用,枣中的维生素会分解和破坏维生素K,并降低健康效果。
3、不应与动物肝脏同时食用。动物肝脏富含铜和铁等元素,铜和铁离子很容易氧化红枣中所含的维生素,从而失去作用。
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