毛桃怎么保存时间长？新鲜桃子怎么保存方法较好？

桃子可以加工成罐头、桃汁、桃酱等放冰箱保存，或者制作成东北黄桃锅包肉、牛奶黄桃果冻、黄桃蛋挞等。也可以将黄桃连同外包装一起放进冰箱的冷藏箱或者保鲜箱保存。黄桃又称黄肉桃，因肉为黄色而得名。那么，毛桃怎么保存时间长？新鲜桃子怎么保存方法较好？下面一起看一看百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、毛桃怎么保存时间长

2、新鲜桃子怎么保存

3、大量的黄桃怎样保存

将毛桃放入温水中清洗干净，然后用毛巾将毛桃表面的水分擦洗干净，这样能延长毛桃的保存时间，水分擦干后，用一个干净的塑料袋密封起来，最后在放进冰箱冷藏室即可。

桃子常温保存的时候要避免受到阳光直射，因为阳光直射会加速桃子成熟，其腐烂的速度也会加快。

桃子在用水洗过之后一定要擦干，否则水分与桃子长时间接触后会导致桃子腐烂。

坏掉的桃子一定要及时挑出来，上面可能会有虫，不及时清理可能会传到其他桃子身上。

化学防腐剂浸泡保存，新鲜桃子在保存过程中，经常会因为褐腐病而导致桃子大量腐烂。

因此保存新鲜桃子可以用0.1%的苯菌灵溶液浸泡，让桃子表面的褐腐菌失去活性，减少桃子出现腐烂的现象，能保存较长时间。

但化学物质对人体略有伤害，因此需在食用前清洗干净。

黄桃在中国华北、华中、西南地区栽培较多，品种有：武台黄桃、炎陵黄桃、桂东黄桃、冬黄桃等。

黄桃中富含维生素C、纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。

黄桃可以加工成罐头、桃汁、桃酱，也可直接用于甜点或冰点，黄桃食时软中带硬、甜多酸少、有香气、水分中等。