猕猴桃果实含糖、维生素、有机酸、色素。每100克可食部分含糖11克,蛋白1.6克,类脂0.3克,抗坏血酸300毫克,硫胺素0.007毫克,硫25.5毫克,磷42.2毫克,氯26.1毫克,钠3.3毫克,钾320毫克,镁19.7毫克,钙56.1毫克,铁1.6毫克及类胡萝卜素0.085毫克。又含猕猴桃碱。那么,猕猴桃银耳羹怎么做好吃?猕猴桃干难做吗?下面一起看一看百科知识网的介绍吧!
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2、猕猴桃干难做吗
把猕猴桃和银耳配合,做成猕猴桃银耳羹,应该是很多人都非常喜欢的。首先要准备一个猕猴桃和适量的营养,把猕猴桃去皮切成块,再把银耳在水中泡发备用,然后将两者一起放到锅中,加入少量的水,熬成浓稠状即可。做好的猕猴桃银耳羹,不仅吃起来特别的清香,而且能够改善自己的皮肤,可以起到润泽肌肤美容养颜的作用。
不难。猕猴桃干的做法比较简单,以猕猴桃为原料,大致分为清洗—切片—烘干三步制成。色泽诱人,风味可口。猕猴桃干也叫奇异果干是由猕猴桃切成片经加工做成的,猕猴桃被誉为天然维C之冠,水果之王。可鲜用加工及入药,为猕猴所喜食其得名也与此有关。猕猴桃富含VC、VA、VE等多种维生素和抗氧化物质,猕猴桃干含有丰富的果酸,能抑制角质细胞内聚力及玄色素沉淀,有效地淡化甚至祛除黑斑,并能改善肌肤水油平衡,因此猕猴桃干倍受女士青睐。
准备10个左右的猕猴桃和200克白糖以及适量的蜂蜜。 首先把猕猴桃外皮去除,然后用水果刀纵向切开来,把中间的白色部分去除干净,把果肉放到碗里面切成小块状,切好以后把它放到锅里面,熬成果酱,再撒上之前准备的白糖和蜂蜜,直到将其熬成粘稠状即可,然后就可以把它装到玻璃器皿中密封起来,放凉后放到冰箱中冷藏,食用的时候就把它取出来。
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