黑色玉米是什么玉米？黑色玉米是不是转基因玉米

黑玉米是日常生活中见的不是很多的玉米，它能吃吗 ？它是玉米的一个特殊品种，黑玉米的外观乌黑发亮，籽粒富含水溶性黑色素含量明显高于其他谷类作物。它里面含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及各种维生素，还有一些微量元素硒、镁等。是粗粮可以解决便秘的情况，有助于肠胃消化，这下您是不是对它的了解有所提升了呢 ？

本文目录

1、黑色玉米是什么玉米

2、黑色玉米是不是转基因玉米

3、孕妇可以吃黑色玉米吗

黑玉米，禾本科玉蜀黍属单子叶植物。黑玉米适宜中国大部分玉米种植区种植。其植株高大，茎杆坚韧、挺直，叶窄而大，边缘波状，于茎的两侧互生；雌雄同体，雄花花序穗状顶生，雌花花穗腋生，小穗成对纵列后发育成两排籽粒；其籽粒、穗轴均为紫黑色，果皮较薄。

黑玉米适宜中国大部分玉米种植区种植。春、夏播均可，种植方式与普通玉米基本相同，栽培方法简单。以亩用种子2.5－3公斤计，可采收鲜嫩棒子4000多个。辽宁、安徽、广东、四川、新疆等省已普遍推广种植，陕西省黑玉米种植还处于试种阶段，除零星种植外，大城市周围还未普及，市场前景广阔。黑玉米加工企业少，没有深加工能力，批量生产存在困难，主要以鲜嫩穗上市零销为主。厂、矿、院校和城市周围可适量发展。

黑色玉米不是转基因玉米，它是玉米的一个特殊品种，由于玉米籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，使黑玉米的外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素含量明显高于其他谷类作物。

黑玉米成熟后小穗成对纵列，籽粒穗轴均为紫黑色，果皮较薄，口感好品质佳。

黑玉米秆含糖量达11.95%，比普通玉米秆高1-3倍，是奶牛、奶山羊的好饲料。

黑玉米微量元素含量高，是其它谷物的2-8倍，赖氨酸含量高达0.45%，为高赖作物。

可以吃。孕妇要注意日常的饮食，选择营养健康的美味食品这样更有利于宝宝的生长发育。

黑玉米孕妇是可以吃的，里面含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及各种维生素，还有一些微量元素硒、镁等。这些对孕妇和胎儿都是好的，一方面可以促进胎儿的大脑发育另一方面它有利于促进消化。

并且黑玉米是粗粮可以解决孕妇便秘的情况，有助于肠胃消化。所以在孕期吃黑玉米是有益的促进健康。