梨含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在医疗功效上,梨可以通便秘,利消化,在民间,梨还有一种疗效,把梨去核,放入冰糖,蒸煮过后食用还可以止咳;除了作为水果食用以外,梨还可以作观赏之用。那么,如何制作梨酒?冰糖雪梨的制作方法?让我们一起来看看百科知识网的介绍吧!
本文目录
1、梨酒的制作方法
3、制作葡萄柚凤梨汁
梨酒的做法
1、清洗干净梨,擦干备用;切成两半,削去蒂部,将梨心挖去,果皮可削可不削;
2、备好一个可以密封的玻璃罐,清洗干净之后晾干,热水浸泡消毒10分钟;
3、倒扣晾干备用;
4、将白酒倒入玻璃瓶中,把处理好的梨和白糖一起放入瓶中,浸渍在白酒中;将削去皮并切成片的柠檬加入,使其散发出酸味,酝酿果酒的香甜;
5、盖严瓶,放置发酵;
6、约1个半月后即可饮用。
制作冰糖雪梨的方法比较简单:
1.先将冰糖放入保鲜袋中打碎备用;
2.准备一个雪梨,削去带蒂的上面的1/5,然后用小勺将雪梨中间的核、籽都挖去;
3.将备好的冰糖放入雪梨的孔内,将削去的部分又盖上;
4.将准备好的材料隔水蒸20分钟即可食用。
葡萄柚与凤梨一起制成果汁,对促进消化调理肠胃也很有好处,大家在制作时,把一个葡萄柚去皮切成小丁,然后再把凤梨去皮切块,然后放入清水中浸泡十多分钟取出,一起加入到榨汁机内,打出果汁,再加入少量的蜂蜜调匀后就可以饮用了。
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