榴莲肉是硬的还能放软吗？榴莲寓意

榴莲果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁。榴莲有流连忘返之意，代表一种留恋和思乡之情。榴莲原名流连，因为榴莲与流连同音，后来“流连”就演变成了“榴莲”。榴莲，又叫作韶子、麝香猫果，果肉营养丰富，被称作“水果之王”。榴莲虽然价值含量高，但是过多食用会引起便秘。闻到榴莲有一股酒精味时，榴莲一定是变质了，千万不要食用。

本文目录

1、榴莲寓意

2、榴莲的主要成分

3、榴莲肉是硬的还能放软吗

4、死包榴莲怎么辨别

榴莲有流连忘返之意，代表一种留恋和思乡之情。榴莲原名流连，因为榴莲与流连同音，后来“流连”就演变成了“榴莲”。榴莲，又叫作韶子、麝香猫果，果肉营养丰富，被称作“水果之王”。

1、看外观：成熟的榴莲，外壳的刺相对较软，相邻的两个刺能够轻松靠近。按榴莲的表面，如果既柔软又有弹性，那果肉较成熟。

2、看大小和颜色：成熟的果皮颜色偏黄，呈现浅黄或深黄色。如果外皮颜色有些青色，则说明果肉比较生。

3、 看开裂度：成熟果肉的外壳会有一些小裂口，注意不是大裂口，否则果肉可能是变质的。

糖分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、尼克酸1、钙、钾、磷、钠等微量元素。榴莲中氨基酸种类齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素。

榴莲果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁。

榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上，无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。

榴莲的原产地是文莱，印度尼西亚和马来西亚。榴莲生长地遍布东南亚，其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地。

如果不是死肉榴莲，利用一定的方法是可以放软的。可以将榴莲和已经熟透了的水果装在纸箱之类稍微闭塞的环境中保存几天，如果没有熟透的水果也可以用报纸将榴莲包裹住放在温暖的环境保存几天，还可以将榴莲放进微波炉加热。

可以将榴莲和已经熟透的苹果、香蕉等水果放在一起，苹果、香蕉会释放出乙烯，乙烯有一定的催熟作用。

如果是死肉榴莲，那么一般是不能再通过人工方式来催熟的，不过可以将死肉榴莲放进冰箱冷冻成榴莲冰棒使榴莲的口感变得稍微好一点。

榴莲还没完全成熟也是可以吃的，不过因为里面的果胶等物质还没有完全软化，淀粉也没有转化为糖分，所以口感不好，吃起来比较脆，也不够甜。

找两个体型相似的榴莲用手比一下重量，死包手感明显会重很多，或者在榴莲上找个比较好下手的地方，食指和拇指分别捏住两个相邻的尖刺用力按下去，熟的榴莲很容易就能按下去，用尽全身力气也按不下去的果子90%是死包、生榴莲。

成熟后的榴莲有自然裂口，存放时间不宜太长，一次也不可多吃。

闻到榴莲有一股酒精味时，榴莲一定是变质了，千万不要食用。

榴莲虽然价值含量高，但是过多食用会引起便秘。