端午食粽是我国的传统习俗,粽子的传统形式为三角形,一般根据馅料命名。粽子的形状多,体现了不同的地域特色。那么真空的粽子可以放冷冻里面吗?粽子常温下能保存多久?下面一起来看一下百科知识网的介绍吧!
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真空的粽子一般是可以放到冷冻里面的。真空包装的粽子放到冰箱的冷冻层可以有效延长保存时间,在保质期内一般可以保存大约4至6个月左右,同时真空包装内部抽空了空气,粽子与外界隔绝,不容易滋养细菌。
如果是自家包的粽子放在常温下一般能保存3-7天左右,具体需要看环境的温度,如果是购买的真空包装的粽子,不同品牌的保质期不完全相同,通常保质期有3个月、6个月、9个月等。
包粽子剩下的咸蛋清咸可以用来炒菜,可以做蛋花汤、蛋饼、面条、咸蛋清拌豆腐等。咸蛋又称为盐蛋、腌蛋、味蛋等,是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋以江苏高邮生产的咸鸭蛋最有名。
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