托盘蒸米饭怎么看水加多少？一个馒头和一碗米饭哪个热量高？

米饭是大家非常喜欢的主食之一，那么托盘蒸米饭怎么看水加多少？一个馒头和一碗米饭哪个热量高？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、托盘蒸米饭怎么看水加多少

2、一个馒头和一碗米饭哪个热量高

3、糯米饭蒸了一个小时没熟咋整

一般蒸米饭米和水的比例是1：1.2，可以用食指度量，水高过或者接近手指第一关节就可以了，也可以把整个手平放下去，水大概没过手背就可以了，再根据个人口味减少或者增加适量的水分。

一碗米饭热量高，每100g的米饭热量是116大卡左右，而每100g馒头热量是109大卡左右，两者相比，而一碗米饭的量基本上就相当于一个馒头，所以想摄入热量少一点的话就可以选择吃馒头。

米饭中就含有大量的水份，相比之下馒头中所含的水份就会较少，吃起来也会更加的扎实，所以馒头吃了之后会比米饭更有饱腹感。

糯米粉蒸了一个小时没熟，用筷子均匀地在糯米饭里扎出洞，洞要直通锅底，这样热气才能穿透整锅饭，最后加些温水重新焖一遍，如果只是表层夹生，那就将表层夹生的糯米饭翻到中间，加少许温水焖一会即可。

没有煮熟的糯米质地是比较硬的，而且糯米属于那种比较黏性的食物，所以糯米还没有完全煮熟就食用，会很容易增加肠胃负担，导致消化不良。