香蕉放冰箱里好吗？香蕉怎么催熟最快

香蕉又名金蕉、弓蕉，在热带地区广泛种植，种类也非常丰富，果皮呈绿色带黄，低温催熟，果皮由青变为黄色，并且有麻黑点。因为香蕉大部分产于我国南方地区，为了方便运输，一般拆箱的香蕉比较绿，香蕉怎么催熟最快？下面是为您带来的小技巧哦！

本文目录

1、香蕉放冰箱里好吗

2、香蕉怎么催熟最快

3、为什么运动员比赛前吃香蕉

香蕉放冰箱里不太好。冰箱冷藏室的温度一般比较低，而香蕉是热带水果，比较适宜的储存温度在8-23℃之间，将香蕉放进冰箱内反而会容易让香蕉受到冷害。

如果是还没有完全成熟的香蕉，可以用报纸包着放在较温暖的地方。

已经成熟的香蕉可以放进冰箱保存，冰箱内的温度比较低，可以降低淀粉酶、果胶酶的活性，但是放进冰箱内的香蕉，其表皮常常会加速变黑。

虽然放进冰箱的香蕉表皮会变黑，但是只要里面的果肉没有变质腐烂，还可以食用。

用大米、苹果、香蕉皮、棉被、乙烯、熟透的西红柿催熟香蕉最快。将青香蕉和香蕉皮或熟透的香蕉放一起密封，香蕉2~3天成熟，青香蕉装塑料袋里，放置在米缸内也可以催熟香蕉。

香蕉的果皮青绿色，高温催熟，果皮呈绿色带黄，低温催熟，果皮由青变为黄色，并且有麻黑点。

香蕉又名金蕉、弓蕉，在热带地区广泛种植，原产地在亚洲东南部、中国台湾、海南、广东、广西等地。

香蕉的品种有齐尾、仙人蕉、威廉斯、美蕉、西贡蕉、天宝蕉、畦头大蕉、广西矮香蕉、河口高把香蕉。

香蕉的营养价值比较高，含有丰富的糖分、碳水化合物以及钾、镁等营养物质，运动员在赛前吃香蕉可以补充快速人体所需的这些营养物质，且香蕉有很好的饱腹感，也比较方便携带。

钾、镁等微量元素是人体很重要的营养素，而且进行剧烈运动后，人体内的钾、镁等元素很容易流失，通过吃香蕉便可以得到补充。

香蕉不像苹果、葡萄、猕猴桃等水果需要清洗或削皮，香蕉直接剥皮便可以食用。

运动员在赛前应该尽量避免吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、生蒜、生姜等。