特级初榨橄榄油怎么使用？橄榄油是植物油吗

橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。克里特岛是人类人工载培油橄榄果最早的地方，世界上最顶级的橄榄油都产自希腊的克里特岛。特级初榨橄榄油怎么使用？这是很多朋友想了解的常识。

本文目录

1、特级初榨橄榄油怎么使用

2、橄榄油是植物油吗

3、橄榄油可以直接食用吗

特级初榨橄榄油可以拿去凉拌、蒸、炒、煮、炸都是可以的。在国外的一些地方，橄榄油主要是用于抹面包和凉拌，这是饮食文化和习惯不同导致的。只要是符合食用卫生的橄榄油都是可以安全食用的。

特级的初榨橄榄油可以拿去煲汤使用，橄榄油味道清爽，可以帮助汤提味，使汤水清香而不油腻，橄榄油还有一定的防止食材营养成分流失的功效。

一般正常家常菜需要用到食用油的，都可以用橄榄油代替，比如煎鸡蛋，炒菜等等。

橄榄油是植物油。橄榄油，属木本植物油，由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。

可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁。

克里特岛是人类人工载培油橄榄果最早的地方，世界上最顶级的橄榄油都产自希腊的克里特岛。

橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸：油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。

可以，橄榄油不同于其他油，油腻感不明显，橄榄油中含有维生素和不饱和脂肪酸以及活性成分，适量的直接吃对人体还有好处，最明显的功效是能滋阴润燥，润滑肠道，缓解肠燥便秘。

其实每天清晨空腹饮8-15ml橄榄油可以改善消化系统功能，护胃保胆，还有效减缓细胞衰退，延缓衰老。

橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸—油酸，还富含维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等，被认为是最适合人体营养的油。

高纯度，高品质的橄榄油对于降三高、便秘、动脉硬化、心脑血管疾病和胆结石有明显的治疗作用;橄榄油还是糖尿病，肾病病人的理想食用油。