香醇红酒是很多人的最爱,有人甚至习惯一天一杯,由于红酒中的多酚含量相当多,具有抗氧化功能,因此它对于预防心血管疾病有极好的作用;但是红酒再好也不能贪杯哦,只能适量喝,今天我们就看看红酒喝多了会怎么样?红酒喝多了怎么解酒?
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香醇红酒是很多人的最爱,有人甚至习惯一天一杯,由于红酒中的多酚含量相当多,具有抗氧化功能,因此它对于预防心血管疾病有极好的作用;但德国最新研究却跌破专家眼镜,发现红酒比烈酒啤酒更伤大脑。研究人员也发现,爱喝红酒的人血液中「同半胱胺酸」浓度最高,可能导致心脏病、中风、脑萎缩或失智症。红酒会造成大脑里,管理我们一些判断力还有记忆力,海马回的体积变小的情形,比其他酒还严重。建议,男生不要超过每天150cc,女生不要超过每天100cc,避免过量才是健康的饮酒享受。喝红酒其实好处多多,像是抗氧化就是一例,会伤脑重点在于过量。
1、让醉酒人马上饮用几杯温开水,能够让温开水温情地冲淡稀释酒精,保护人体肝脏,补偿因为醉酒呕吐失却的大量水分。同时,可以在每次喝酒后自觉饮用温开水,稀释体内解酒数量,尽快解除解酒伤害肝功能的“警报”。
2、生梨解酒护肝:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水。
3、白萝卜汁解酒护肝:生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次。
4、葵花护肝片解酒护肝:葵花护肝片含有多种维生素和卵磷脂,对酒精性肝细胞损伤具有预防性保护作用。酒前酒后各四片。
5、大白菜心解酒护肝:大白菜心切丝,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下。
清汤火锅,北方以吃羊肉居多,汤沸肉香的火锅往往让人觉得口舌发烫,喝点冰凉的饮料可以很好地中和一下。从这个角度来说,冰镇的清爽白葡萄酒或起泡酒都是绝佳的选择。羊肉肉质细腻不肥,适合搭配较为清爽,口感较为中庸的葡萄酒,而霞多丽葡萄酒恰恰符合这个特点。霞多丽葡萄酒酒精度较高,品尝起来略带甜味,加上本身恰到好处的酸度,正好能激发羊肉的鲜美。但是,这里需要注意的是,最好不要搭配勃艮第夏布利产区的霞多丽,因为夏布利的酒酸度太高,容易盖过羊肉的味道。推荐搭配美国或者澳洲产的霞多丽葡萄酒。
一般来说,麻辣锅中的辣味是红葡萄酒的克星,它会掩盖住红葡萄酒中的香气,降低酒中的果味,让红葡萄酒显得单调呆板。而一瓶清甜的起泡酒既可解辣,又能带给你碳酸饮料般痛快淋漓的感觉,是麻辣锅的最佳搭档。选择一款意大利阿斯蒂的甜起泡酒应该是最明智的选择。阿斯蒂起泡酒是由芳香型葡萄品种——莫斯卡托(Moscato)酿成的甜型葡萄酒,酒精度一般不高,常常带有蜂蜜、花朵的香气,搭配麻辣火锅,可以有效的中和辣味。另外,如果你是吃海鲜火锅,那就要避免搭配红葡萄酒,因为红葡萄酒会加重海鲜的腥味,产生一种类似铁锈的味道。
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