龙眼和桂圆是一样的吗？新鲜桂圆怎样保存长久

桂圆的历史非常悠久，营养价值也很高，具有一定的滋补作用，在古代被列为宫廷专用的贡品。桂圆一般是用新鲜的龙眼去核晒干后得到的，相信这么一说，您肯定知道龙眼和桂圆是一样的吗？

本文目录

1、龙眼和桂圆是一样的吗

2、新鲜桂圆怎样保存长久

3、荔枝桂圆龙眼有什么区别

龙眼和桂圆是不一样的，虽然是同一种食物，但是还是存在着很大的区别的，龙眼是指新鲜的水果，并且可以直接食用，桂圆则是需要将新鲜的龙眼去壳去核后晒干得到的龙眼干，是需要加工后才可以食用的。

龙眼不易储存，而桂圆是比较容易储存的。

龙眼只有在盛产的季节可以吃到，而桂圆是不分季节的，并且吃法比较多样化。

龙眼一般在水果店可以买到，而桂圆则可以在干货店或者中药店可以买到。

新鲜桂圆适合在放在低温下冷藏保存。建议用水果包装网来保存桂圆，方便其进行呼吸作用。避免将桂圆放在高温下储存，这会使得桂圆容易出现腐烂、发芽等现象。尽量不要保存太长时间，否则会影响桂圆果肉的质量和口感。

桂圆也就是我们平时所称的龙眼，只不过桂圆是龙眼晒干之后得来的，两者本质上没有什么区别。

桂圆的历史非常悠久，营养价值也很高，具有一定的滋补作用，在古代被列为宫廷专用的贡品。

桂圆原产于我国的南部和西南部，现在主要分布在我国的广西、广东、福建以及台湾地区。

荔枝、桂圆、龙眼的区别有以下几点，第一，所属科目不同，第二，果皮颜色不同，第三，果肉口感不同，第四，营养价值不同，第五，形状不同，第六，产地不同，第七，外壳样式不同。

桂圆和龙眼通常是指同一种食物，桂圆一般是用新鲜的龙眼去核晒干后得到的。龙眼果肉为白色半透明状，与荔枝果肉的样式差不多，细嫩多汁，软滑香甜，而桂圆是干货的一种，无核少水分，吃起来比较硬。

荔枝果皮为深红色，带有鳞斑状突起，外表为圆形或者近球形，果近球形，龙眼果皮为黄褐色或灰黄色，稍粗糙带有小裂纹，看起来就像传说中龙的眼睛，多以被称为龙眼。