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选西瓜的肚脐眼儿大的好还是小的好(小的不仅皮薄还很甜)

时间:2022-06-02 19:50来源:百科知识网(www.bkzsw.com)人气:
问题描述

选西瓜的肚脐眼儿大的好还是小的好?如何选西瓜又红又甜?西瓜挑选方法有哪些?

精选答案

挑肚脐小的好。因为这样的西瓜不仅皮薄还很甜。瓜脐越大的皮越厚,能食用的瓜肉很少。还有瓜脐尽量选择内缩的,因为这正是瓜熟蒂落的标志。还有就是尽量选择瓜脐凹进去一点的,质量更好,因为瓜脐凸出,说明瓜还没有成熟。

拍打西瓜。手掌拍打西瓜时,如果震动感强,说明是好瓜,皮薄。如果震动感不强,说明西瓜皮厚。

挑选西瓜时尽量选择瓜藤翠绿饱满的,如果瓜藤枯萎发黄,说明西瓜摘下后时间已经很长了,不新鲜。

西瓜瓜藤如果是弯的,这个就是母瓜,口感细腻又甜,如果瓜藤是直的,这瓜就是公瓜,口感粗而淡,所以尽量选择瓜藤弯的西瓜。

相关问题

1、如何选西瓜又红又甜

2、西瓜挑选方法有哪些

3、西瓜软了是坏了吗

4、西瓜吃不完怎么保存

5、西瓜的长期储存方法有哪些

1

如何选西瓜又红又甜

可以看西瓜的纹路。一般来说,甜的西瓜瓜纹色泽鲜艳,条纹分明。如果西瓜纹路不清晰、断纹的,建议不要。可以摸西瓜表皮,一般来说成熟度不高的西瓜表皮摸上去就是比较粗糙的,如果表面摸起来比较光滑的,这样的西瓜成熟度比较高。

可以看瓜藤,瓜藤旁边的须如果是干的,证明这个西瓜是自然熟的,可以购买,如果是青的,建议不要购买。

可以看瓜的脐部,西瓜的瓜脐越小越好,这样的西瓜不仅皮薄还很甜。瓜脐越大的西瓜皮越厚,能食用的瓜肉很少,而且口感差。

最普遍的窍门就是拍西瓜,听听西瓜的声音,如果声音清脆,嘭嘭的,可以购买,如果声音闷响,建议不要购买。

2

西瓜挑选方法有哪些

外形上,西瓜底部的圆圈越小越好,圆圈越大表明皮越厚。颜色上,挑选绿色透亮的。纹路上,瓜纹深、纹路整齐的西瓜较好。瓜头上,即蒂头,选择弯曲卷圈的较甜。用手指敲瓜听到“嘭嘭”声,是熟瓜。放在手上有明显的振动感,说明瓜瓤在振动,表明西瓜已成熟。

西瓜表面有茸毛、光泽暗淡、花斑及纹路不清晰,多数未成熟。用手摸上去光滑圆润,手感涩的不要选。

拍打西瓜听到“当当”声,声音较为沉闷的,表明未成熟。听到“噗噗”声,表明西瓜过熟。

3

西瓜软了是坏了吗

西瓜软了一般都是坏了。西瓜内部变软一是因为放置时间过久,导致西瓜在不断的老化过程中出现营养流失、内部变质发软变味的现象,二是西瓜可能存放不当,让细菌等微生物侵袭,出现的腐坏变软。这两种情况都不能吃了。

如果吃了内部变软变质的西瓜,轻则出现腹痛、腹泻、呕吐等急性胃肠炎症状,重则会有细菌性等食物中毒症状。

一旦不慎食用变软变质的西瓜,有出现任何不适的情况下,都应第一时间就医诊治,以免错过治疗时机,加重患者病情。

坏掉的西瓜一般瓜皮纹路淡,瓜皮较厚,外皮有明显伤痕或软烂部分、瓜蒂黑褐色或发霉等。还未打开时就能闻到一股腐烂的异味,若是打开通常伴有酒味、酸味、腐臭味等。

4

西瓜吃不完怎么保存

西瓜吃不完可以用保鲜膜包裹好,单独放在冰箱的保鲜抽屉中保存,也可以把西瓜剩余的果肉挖出放在保鲜盒里,放在冰箱的冷藏室中保存。西瓜在冰箱最多只能存放一天,存放时间过长会影响西瓜的口感和新鲜度,建议尽快吃完。

5

西瓜的长期储存方法有哪些

沙藏保鲜:40~50天

1、准备一间通风透光的房屋,然后打扫干净,用细河沙垫70厘米厚。

2、在晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜,要求瓜形正、无损伤、无病虫害,每个西瓜留3个蔓节。

3、在蔓节两端离节33厘米处切断,切口立即蘸上干草木灰。 4、每个蔓节留1片绿叶,将西瓜排放于沙床上,再加盖细河沙,盖过西瓜5厘米厚,让3片瓜叶露于沙外。

注意:

(1)是搬运西瓜时要轻拿、轻装、轻放;

(2)沙床只能贮藏1层西瓜,防止压伤;

(3)每10天用磷酸二氢钾50克兑水50千克进行叶面追肥;

(4)表面的沙子干燥时应适当喷水;

(5)当天做沙床,当天采收、运输、贮藏。

地窖贮藏:3个月

1、选择地势干燥、土层结构较坚实的地方,挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖,深约3米。

2、底部整平垫上1厘米厚的细沙,用200倍的氧化乐果和150~200倍的福尔马林溶液进行消毒。

3、然后趁凉将瓜入贮。沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸。

4、窖口规格为1米见方并略高出地面,用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15℃左右,窖内二氧化碳浓度为2%~4%。

盐水保鲜:1年

1、选取成熟的中等大的西瓜,放入浓度为15%的盐水中浸泡。

2、然后捞起晾干,再密封在聚乙烯袋里,藏入地窖。

3、也可在窖里设置木板做成集装箱,将西瓜放入箱内。

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