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西瓜皮可以吃吗(一种中药,对对人体具有一定的益处)

时间:2022-12-14 20:52来源:百科知识网(www.bkzsw.com)人气:
问题描述

西瓜皮可以吃吗(一种中药,对对人体具有一定的益处)

精选答案

西瓜皮一般是可以吃的。西瓜皮又叫做西瓜翠衣,是一种中药,对人体具有一定的益处,可以清洗干净后切碎、切片或者切条搭配酱油、味精、盐等调味品凉拌食用,也可以晒干后煮水喝。

西瓜皮是葫芦科植物西瓜的外层果皮,一般在每年的 7月至8月收集,削去内层柔软部分晒干食用,也可以将外面青皮剥去,仅取中间部分食用。

西瓜皮主要含有蜡质、糖份等元素,也含有少量的瓜氨酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素C等营养成分,适量食用,对人体有益。

西瓜皮里面含有一定的水分,除了可以清洗干净食用以外,还可以像黄瓜一样敷在皮肤上,让皮肤有湿润的感觉。

相关问题

1、西瓜皮可以生吃吗

2、西瓜皮怎么选取

3、西瓜皮怎么做好吃

4、西瓜皮有哪些营养成分

5、西瓜皮的功效

1

西瓜皮可以生吃吗

西瓜皮是可以吃的,西瓜皮有降火的作用,它可以治疗牙疼、牙龈肿痛、口腔溃疡等疾病,也可以促进体内尿素的形成,促进新陈代谢,但是西瓜皮不适合所有人食用的。

2

西瓜皮怎么选取

西瓜皮敷脸,要选择适合的瓜皮,才能达到最佳的效果。

西瓜皮可以分为三层:第一层叫“青衣”,第二层叫“翠衣”,第三层叫“白衣”。三层的美容功效基本相同,但因为现在瓜农使用农药比较多,所以“青衣”一般弃之不用。瓜皮的第二层和第三层是用来美容最好的部分。

3

西瓜皮怎么做好吃

爆炒西瓜皮

取较厚西瓜皮洗净,把西瓜皮清洗干净以后,片去大部分红瓤;

小心片去绿皮;

将西瓜皮切成薄片,薄薄的一篇,撒入适量盐腌制10-15分钟,大约也就是不到半个小时,然后冲水滤去盐分,挤干水分;

青红椒切丝,大蒜拍扁,拍扁了以后,香葱洗净切成葱花;

锅里加入适量油烧热,烧热以后,开始下一步操作,倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;

倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟,不需要太长的时间,加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。

凉拌西瓜皮

1、准备材料:西瓜皮、蒜末、盐、鸡精、醋、芝麻油、香菜;

2、将绿色的硬皮部分切掉;

3、西瓜翠衣切成均匀的小丁;

4、放适量盐,腌制半小时;

5、将腌制后的水倒掉,放入适量醋;

6、放适量蒜末;

7、放入适量芝麻油;

8、放切好的香菜;

9、搅拌均匀即可。

4

西瓜皮有哪些营养成分

西瓜皮营养十分丰富,含葡萄糖、苹果酸、枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、瓜氨酸、番茄素及丰富的维生素C等,有消炎降压,促进新陈代谢,减少胆固醇沉积的作用。

5

西瓜皮的功效

把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。

1、壮阳

西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

2、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘

鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

3、健脾消暑

新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。

4、夏季痤疮

绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后约10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮500克放入再煮,煮沸后冷却。

饮汤,一日数次。

方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。

5、消暑利尿

将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。

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