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凉拌西瓜皮怎么做好吃(去外皮冼净切成丝腌制10分钟)

时间:2022-12-15 18:48来源:百科知识网(www.bkzsw.com)人气:
问题描述

凉拌西瓜皮怎么做好吃(去外皮冼净切成丝腌制10分钟)

精选答案

1、将深绿色的外侧瓜皮削掉,洗净;

2、西瓜皮切成细丝;

3、瓜皮丝中放入少许盐;

4、拌匀后腌制10分钟;

5、用清水冲洗掉盐分及腌制出来的水,挤干水分备用;

6、瓜丝中调入蒜末﹑白醋﹑白糖和盐各适量;

7、锅中放适量油,花椒炸香捞出,放入辣椒;

8、炸好的辣椒油泼到西瓜丝上拌匀即可。

相关问题

1、西瓜皮能吃吗

2、西瓜皮可以生吃吗

3、吃西瓜皮有哪些功效与作用

4、西瓜皮煮水什么人不能喝

5、西瓜皮不适合哪些人吃

1

西瓜皮能吃吗

西瓜皮一般是可以吃的。西瓜皮又叫做西瓜翠衣,是一种中药,对人体具有一定的益处,可以清洗干净后切碎、切片或者切条搭配酱油、味精、盐等调味品凉拌食用,也可以晒干后煮水喝。

西瓜皮是葫芦科植物西瓜的外层果皮,一般在每年的 7月至8月收集,削去内层柔软部分晒干食用,也可以将外面青皮剥去,仅取中间部分食用。

西瓜皮主要含有蜡质、糖份等元素,也含有少量的瓜氨酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素C等营养成分,适量食用,对人体有益。

西瓜皮里面含有一定的水分,除了可以清洗干净食用以外,还可以像黄瓜一样敷在皮肤上,让皮肤有湿润的感觉。

2

西瓜皮可以生吃吗

西瓜皮是可以吃的,西瓜皮有降火的作用,它可以治疗牙疼、牙龈肿痛、口腔溃疡等疾病,也可以促进体内尿素的形成,促进新陈代谢,但是西瓜皮不适合所有人食用的。

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吃西瓜皮有哪些功效与作用

1、治便秘:西瓜皮有通便的作用,便秘时,可以将西瓜上那层硬皮榨成果汁喝,效果很好。

2、治烫伤:对于轻度的烧、烫伤,可以将晒干的西瓜皮碾成细末,与少量植物油或麻油调和,敷在创面,加快创面愈合。

3、降血压:适量的西瓜皮削去外皮,洗净后切块放入锅中蒸10分钟即可。早、晚蘸白糖食用,具有解热止渴、利尿、降血压的功效。

4、去痱子:夏天炎热容易生痱子,用西瓜皮的白色部分轻擦患处,感觉到凉爽舒适即可,洗完澡后效果最好。每天三次,两天见效。

5、治溃疡:将西瓜皮绿色的部分烘干,碾成细末,敷在口腔溃疡的创面,能够有效缓解溃疡。另外,西瓜皮晒干后加少许冰片,擦于牙疼处,可缓解牙疼。

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西瓜皮煮水什么人不能喝

1、风寒感冒者

风寒感冒主要表现为头痛、鼻塞、流清涕等,而西瓜皮具有清热解毒的功效,可用于口舌干燥、咽喉肿痛等症状,若风寒感冒者过量食用,可能会加重病情。

2、脾胃虚寒者

西瓜皮具有清热消暑的功效,属于性质寒凉的中药材,若脾胃虚寒者过量食用,可能会加重体内寒气,导致身体不适。

3、腹泻患者

西瓜皮性寒凉,而且含有大量的膳食纤维,有润肠通便的作用,因此,腹泻患者不宜食用,以免加重身体不适。

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西瓜皮不适合哪些人吃

1、感冒患者不适合食用西瓜皮

西瓜具清热解毒作用,感冒患者服用会导致外邪入侵,让病情加重。建议大家感冒初期不要食用西瓜皮,避免病情加重。

2、西瓜皮不适合大量服用

西瓜皮性寒,如果大量服用容易损伤脾胃,大大增加肠胃负担。建议一些脾胃较差的人不适合食用西瓜皮,特别是平时消化不良、脾胃虚寒以及容易便溏的患者更应少吃。

3、肾功能不全患者不适合食用西瓜皮

若肾功能较弱者,内脏调节力会大大下降,容易令血液容量增加,严重者有可能出现急性心力衰竭的毛病。

4、口腔溃疡患者不适合食西瓜皮

如果口腔溃疡患者服食西瓜,体内阴液大大增加,容易导致体内出现内热益盛的情况,口腔方面疾病将更加严重。

5、产妇不适合食用西瓜皮

西瓜皮性寒,孕妇以及产妇身体比较虚弱,不宜食用西瓜皮,以免影响健康。

6、寒湿体质者不适合服用西瓜皮

食用西瓜皮主要作用是生津止渴及清热解暑,属于一种清热燥湿的药材。如果是寒湿体质人士,食用西瓜皮不舒服的情况会加重。

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