本文目录
1、如何挑选西瓜
3、西瓜哪半边更甜
挑选西瓜的时候我们可以用手或者指关节敲打西瓜表面,这是为了听西瓜内部的声音,如果声音比较清脆就证明西瓜已经成熟,并且水分也会比较多。我们还可以通过西瓜的瓜皮来挑选,如果西瓜皮表面花纹比较规则,而且形状也会对称均匀,这种西瓜就很甜。并且观察一下西瓜的颜色,西瓜的颜色是深绿色的说明西瓜比较成熟,西瓜的颜色是亮绿色的说明这个西瓜还不够成熟,所以买西瓜要买颜色比较深的。另外,也可以查看西瓜的瓜印(即西瓜接触地面的那一面),如果光照不足,瓜印部位颜色一般会比较浅,西瓜则不甜,所以应当尽量买瓜印颜色深的。
在西瓜的底部,我们能看到深色的圈圈图案,这就是西瓜的瓜脐。西瓜要买肚脐眼儿小的。瓜脐小的西瓜,说明它皮薄,能食用的果肉多,汁多,味道甜,口感更好。瓜脐大的西瓜,说明它皮厚,能食用的果肉少,相对不划算。而且还要注意瓜脐是否凸出,瓜脐凸出说明瓜还没有成熟,尽量选择瓜脐凹进去一点的西瓜。
西瓜头和西瓜尾的味道其实差不多,但二者相比较的话还是西瓜头,也就是有蒂的一边更甜一点。这是因为西瓜一般都是从头部开始成熟,然后慢慢到尾部。但西瓜最甜的部位还是中间果肉部分,糖分是最高的。
有些西瓜不红但是很甜,这是因为有的品种的西瓜不红但却已经成熟,它的果肉便是香甜的。也可能在培育西瓜的过程中,有可能是昼夜温差、光照、水分等原因使糖分积累迅速增多,但色素积累不够快,这种西瓜一般没有太大问题,可以放心食用。另外,有些瓜农使用植物调节剂催熟西瓜,这样的西瓜虽然不红、未成熟,但口味很甜。购买时,可以注意瓜皮表面有无小孔,或者让卖家切开查看瓜瓤,以保证西瓜质量。
披萨的营养价值都有哪些?披萨的食用方法
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