猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病"良药"。那么一个猪蹄的热量相当于几碗饭?一个猪蹄多少斤?下面,一起来看一下百科知识网的介绍吧!
本文目录
2、一个猪蹄多少斤
3、卤猪蹄的热量
3碗多。一个猪蹄的重量大约在300克左右,含有热量1000大卡左右,一碗米饭的重量大概在100克左右,含有热量300大卡。猪蹄,是指猪的脚部(蹄)和小腿。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。
一个猪蹄一般在1-4斤左右,具体需要看猪蹄的大小。猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,是经常被人食用的部位之一,常见的烹饪方式有甜酸猪蹄、卤猪蹄、红烧猪蹄、蹄花汤等。
每100克卤猪蹄的可食部分的热量大概为260大卡左右。卤猪蹄的主要材料有猪蹄、花生、香料、香菜等,是我国典型的传统熟肉制品。猪蹄营养丰富,含有多种胶原蛋白,每100克猪蹄中含有蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。
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