米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国主食。主要成分为淀粉历史起源米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。那么500千卡相当于几碗米饭?焖米饭需要多少水?下面,一起来看一下百科知识网的介绍吧!
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2、焖米饭需要多少水
500千卡相当于500克米饭,由于碗的大小容量不一,装的米饭数量也会有所变化。米饭的糖分较大可适当减少米饭的食用量,增加一定量的粗粮或蔬菜瓜果食用量增加饱腹感。
一般情况下,水量是根据米的多少确定的,水和米的比例为1:1~1:1.7。水比米高出1.5cm~2cm即可。焖米饭的米一般分为两种:粳米和籼米,喜欢吃硬的口感可以少加一点水,喜欢口感软的可以多加一点水。
焖米饭如果用粳米,米和水的比例通常是1:1.2或者1:1.5。如果用籼米,米和水的比例通常是1:1.5或者是1:1.7。
焖米饭的淘米时轻轻搅动一下、去掉表面的灰尘和杂质即可,不需要用手搓米。
米饭如果是用普通的锅煮,煮三十分钟停火后,将米饭再焖10分钟即可。
一个西瓜的热量等于3-4碗米饭。因为西瓜的热量每100克大约有30大卡,而米饭的热量每100克有116大卡,那么一个4-5千克重的西瓜,将会摄入1000-1250大卡的热量,而一碗300克的米饭,会摄入350大卡左右热量,通过计算即可得出。
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