南瓜可以做什么美食？南瓜做的点心有哪些？

南瓜葫芦科,南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形。那么南瓜可以做什么美食？南瓜做的点心有哪些？下面，一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、南瓜可以做什么美食

2、南瓜做的点心

3、老南瓜的热量

南瓜可以做的美食有：南瓜饼、南瓜焖排骨、南瓜吐司、蛋黄焗南瓜、南瓜冻糕、香浓南瓜汤、南瓜紫薯发糕、燕麦南瓜粥、干烧南瓜、南瓜芋圆、南瓜丸子、南瓜糯米圆子、南瓜薯条、南瓜红枣糕、南瓜馒头、南瓜小米糊等。

南瓜可以做成各种各样的点心，比如有：黑糖南瓜糯米圆子、油煎南瓜饼、南瓜布丁、椰香南瓜挞、南瓜籽小脆饼、南瓜奶露丸子捞、芝麻南瓜饼、南瓜蛋糕、黄金南瓜条、南瓜红枣发糕、南瓜馒头等。

100g南瓜的可食用部分大概为23大卡。南瓜主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、维生素A、膳食纤维、钾元素、胡萝卜素、钙元素、铁元素、果胶等成分，是一种低热量的蔬果，食用可以促进食物在肠胃中的消化。

老南瓜的成熟度更高，淀粉含量更高，糖分也会更充足，和那些还未成熟的青南瓜相比，这样的南瓜口感更粉糯，也更甜。南瓜不宜蒸得过久，蒸熟后十分粉糯，很多人就想蒸久一点，南瓜蒸得过久营养成分会被破坏，这样身体并不能完全摄取南瓜中的营养物质。