饺子(dumpling)源于中国古代的角子,原名"娇耳",汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了 。那么剩下的饺子皮可以做什么美食?小年吃饴糖还是饺子?下面一起来看一下百科知识网的介绍吧!
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剩饺子皮可以做的美食有:饺子皮鸡蛋饼、饺子皮烙春饼、饺子皮葱油饼、饺子皮虾花卷、饺子皮生煎包、饺子皮肉馅饼、饺子皮芝士脆片、饺子皮烧麦、葱香饺子皮、饺子皮蛋挞、饺子皮春卷、蒜泥饺子皮、饺子皮烙薄饼、饺子皮油泼面等等。
都可以吃。传说每年腊月二十三,灶王爷都要上天禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚,因此这天要在灶王爷前祭上饴糖,甜住灶王爷的嘴让他说不了坏话。后来饴糖逐渐变成小孩们小年必吃的零食。饺子是过去北方人的主食,在隆重如春节的小年里,饺子是饭桌上必不可少的传统食物。
会对胃不好,可能会引起身体不适。煮饺子水开后下锅大约煮15分钟就可以了,饺子全部漂浮膨胀表示饺子已经熟了。饺子又称水饺,饺子源于中国古代的角子,原名娇耳。饺子由馄饨演变而来。
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