空气炸锅主要利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟。同时热空气吹走食物表层水分,使表面变得金黄酥脆,达到近似煎炸的效果。空气炸锅算是带风扇的简易烤箱。那么空气炸锅烤蛋挞时间和温度是多少呢?空气炸锅烤蛋挞180度还是200度?下面一起来看一下百科知识网的介绍吧!
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不同品牌的空气炸锅烤蛋挞的温度和时间都会不同,如果是冷锅的话,把准备好的生蛋挞放进去,先调170度烤12分钟,在烤制10分钟的时候,把温度调高到180度即可。
用空气炸锅烤蛋挞,可以调整到180度,也可以调整到200度。空气炸锅预热5分钟后,蛋挞用180度烤10分钟,用200度烤8分钟即可。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,一般烤制而成。蛋挞外层是松脆的挞皮,内层是香甜的黄色凝固蛋浆。
按照正确的方式使用空气炸锅烤蛋挞一般是不会导致蛋挞液溅出来的,但前提是烤蛋挞的温度要控制好,一般控制在180-200摄氏度左右,另外在烤蛋挞之前要将空气炸锅稍微预热一下,这样就能避免烤蛋挞是蛋液喷溅这个情况。
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