葡萄,最美味的水果之一,葡萄品种超级多。晶莹剔透的葡萄,鲜甜诱人,营养价值很高,葡萄含糖量高达10%-30%,一颗颗紫色的很珍珠,咬一口满满的酸甜葡萄汁,简直不要太美味,所以也成为是果达人们夏季最喜欢的水果之一。那关于葡萄的常识你知道多少呢?
本文目录
1、中国四大葡萄之乡
3、葡萄什么时候成熟
4、鲜葡萄的保存方法
中国四大葡萄之乡是:新疆吐鲁、天津汉沽、河北昌黎、浙江绍兴盖北乡。吐鲁番被我国确定为西北地区唯一的葡萄商品生产基地,是著名的葡萄之乡。天津汉沽葡萄种植面积十分广泛,是天津最出名的葡萄品种。
河北昌黎县是我国著名的葡萄之乡和干红葡萄酒之乡,葡萄栽种历史超过400年,最古老的葡萄树超180年。
盖北乡的家家户户基本上都从事葡萄生产,当地盛产优质葡萄,目前已成为集生产、科研、旅游观光于一体的葡萄鲜食基地。
天津汉沽是我国玫瑰香葡萄最大的连片种植区。于2001年,天津汉沽被授予“中国葡萄之乡”荣誉称号。
安徽、新疆、山东、河北、辽宁、河南等省。葡萄叶卵圆形,果实球形或者椭圆形,种子倒卵椭圆形,顶短近圆形。葡萄原产自亚洲西部,世界各地均有栽培,大多数集中分布在北半球。
葡萄的主要品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。
葡萄中含有葡萄糖、矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P、氨基酸等。
葡萄可以加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油、葡萄酒等。
葡萄大致都在8-10月份成熟。由于各地区的气候不同,葡萄的成熟时间也有所不同。南方的葡萄多数在6-7月份成熟,北方的葡萄成熟时间在8-9月份,而新疆吐鲁番的葡萄则是在8-9月份成熟。
根据葡萄成熟的时期,葡萄一般可分为早熟,中晚熟,晚熟等品种。
葡萄可以加工制作成葡萄干、葡萄饮料和葡萄酒等产品。
葡萄的营养价值非常高,含有丰富的水、糖类、蛋白质、维生素、纤维素、钙、铁、磷等多种营养成分,其中含糖量高达30%左右。
鲜葡萄可直接用报纸将其包裹封好,放置于阴凉处保存,一般可以放3天左右,或者可以使用保鲜袋将其直接密封放置于冰箱冷藏区保存,可以放一个星期左右,若有果蔬保鲜剂还可以将其喷洒在鲜葡萄上,密封冷藏保存,能有效延长保存时间。
鲜葡萄在保存前千万不能清洗,洗了之后容易坏掉,应该等需要吃的时候再进行清洗。
葡萄自身含有较高的糖分和水分,在常温下放太久会腐烂变质,最好尽快食用。
葡萄中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、果酸以及钙铁锌钾等营养成分,适当食用可以补充体内的营养成分,且有助于消化。
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