榴莲冷冻能放一年吗？榴莲肉怎么保存是冷冻还是冷藏？

榴莲可以增强免疫力，因为榴莲中含有丰富的氨基酸，而且种类很多，所以经常吃榴莲可以起到增强免疫力的的功效。榴莲还可以治痛经，因为榴莲中具有治疗痛经的功效，而且榴莲中含有一些营养成分对于女性来说有一些好处。治便秘，因为榴莲中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够促进肠胃蠕动，起到治疗便秘的功效。那么榴莲冷冻能放一年吗？榴莲肉怎么保存是冷冻还是冷藏？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、榴莲冷冻能放一年吗

2、榴莲肉怎么保存是冷冻还是冷藏

3、榴莲青的放多久会变黄

不能，除非原本购买的就是真空包装的速冻榴莲。一般来说，新鲜的榴莲果肉只能在冰箱冷冻室内保存一个星期左右的时间。但如果是经过液氮冷冻技术处理的速冻榴莲，其保质期可以长达1-2年。榴莲是原产于东南亚地区的一种热带水果，果实大小如足球，果皮坚实且密布硬刺。榴莲果肉由假种皮的肉包皮组成，肉色为黄色或白色，粘性多汁，味甜酥软，食用口感有如冰淇淋。榴莲需要生长在终年高温的地区才能结出果实，即便在赤道地区，海拔600米以上的高地，由于气温下降，也无法种植榴莲。

榴莲肉可以放冷冻也可以放冷藏，喜欢吃榴莲先硬后软爽滑的冰激凌口感可以放冷冻室，保留榴莲原本的软糯味道的可以放冷藏。需要注意榴莲放冷冻室只能放2-3天，放冷藏室能放两周左右，请尽快食用，避免果肉变质。在冰箱拿出榴莲时，如果闻到酸味或者酒味，则证明榴莲已经变质，不能继续食用。榴莲是一种碳水化合物含量较高，较为容易腐败，因此没吃完的榴莲需要放入冰箱中保存。挑榴莲要选刚刚开始裂口的，裂口较大的榴莲会使果肉暴露在外容易受到污染，也容易变质。

根据外壳软硬程度判断，比较坚硬的青榴莲一般放7-10天左右会变黄，偏软的青榴莲一般放3-5天左右会变黄。榴莲是热带著名水果，果皮坚实，密生三角形刺，果肉由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。用手捏住青榴莲相邻的两个尖刺，往中间靠拢，如果青榴莲的尖刺移动，则说明该青榴莲已成熟，如果尖刺不动，说明尚未成熟。可以采用水果催熟的方法催熟青榴莲，把苹果和梨与青榴莲放在保鲜袋中，密封保存2-3天左右，可以催熟青榴莲。