玉米是低糖食物。新鲜玉米属于粗粮,大部分粗粮都属于低糖食物。新鲜玉米中含有比较多的是水分,糖分较少,现在人们都特别注意养生和健康,一般都建议大家吃低脂低糖的食物,尤其是粗粮食物,玉米就是这类,非常适合友友们选择。它属于粗粮,是低脂低热量食物,含有的膳食纤维比较多,容易让人产生饱腹感,想要控制热量摄入的人群可以食用。
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黑色玉米不是转基因玉米,它是玉米的一个特殊品种,由于玉米籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,使黑玉米的外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素含量明显高于其他谷类作物。
黑玉米成熟后小穗成对纵列,籽粒穗轴均为紫黑色,果皮较薄,口感好品质佳。
黑玉米秆含糖量达11.95%,比普通玉米秆高1-3倍,是奶牛、奶山羊的好饲料。
黑玉米微量元素含量高,是其它谷物的2-8倍,赖氨酸含量高达0.45%,为高赖作物。
玉米的营养物质主要储存在胚乳里。玉米为单子叶植物,种子一般是由种皮、胚以及胚乳组成,胚乳位于种皮内部,大约占种子总重量的80%至85%,其中储存了玉米主要的营养物质成分。
单子叶植物种子的营养物质主要储存在胚乳里,双子叶植物种子的营养物质主要储存在子叶里。玉米属于单子叶植物,玉米粒由表皮、胚乳、胚芽以及根冠组成。
玉米具有极高的营养价值和药用价值,其维生素含量大约为稻米和小麦的5至10倍,与传统的粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、和环境适应性,是一种优良的粮食作物。
玉米是低糖食物。新鲜玉米属于粗粮,大部分粗粮都属于低糖食物。新鲜玉米中含有比较多的是水分,糖分较少,不过要是把玉米晒干碾成玉米淀粉,那么它的糖分就是比较高的了。
玉米属于粗粮,是低脂低热量食物,含有的膳食纤维比较多,容易让人产生饱腹感,想要控制热量摄入的人群可以食用。
新鲜玉米可以分为普通玉米、糯米玉米、甜玉米、黑玉米、高油玉米等,其中甜玉米的含糖量比较高。
玉米又叫苞谷、苞米棒子,是一年生草本植物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家,是世界重要的粮食作物。
玉米须是凉性的。玉米是热性的,在吃玉米时候可以带一些玉米须,是对人体健康有好处的。玉米须常集结成疏松团簇,花柱线状或须状,完整者长至30厘米,直径0.5毫米,淡绿色、黄绿色至棕红色。
玉米须全国大部分地均产。夏、秋果实成孰时收集,除去杂质。鲜用或晒干生用。
玉米须以柔软、有光泽者为佳。
玉米须,是禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头,又称玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须,具有药用价值。
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