黑芸豆的营养价值是什么？用法用量以及适用人群

云豆养分富厚，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食云豆，可加快肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。芸豆有大黑花云豆、黄云豆，红云豆、大白芸豆等。云豆中的皂甙类物质能增进脂肪代谢，是减肥者的饱腹食物之一。一起看看百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、黑芸豆的营养价值

2、黑芸豆的用法用量

3、黑芸豆的适用人群

云豆含有皂苷，尿毒酶以及多种球蛋白，能有用进步免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对于肝昏倒患者有较好疗效。

云豆照旧一种高钾低钠食物，很适宜于心脏病，动脉硬化，高血脂以及忌盐患者食用。

因子粒中含有一种在高温下才气损坏的毒卵白，必需煮透才气食用。

云豆味甘、性平;

拥有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇定等。

对于医治虚寒呃逆，胃寒吐逆，跌打损伤，喘气咳嗽，腰痛，神经痛均有作用。

一样平常人群均可食用。

1、尤为相宜心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症以及忌盐患者食用;

2、消化功效不良，慢性消化道疾病患者少食。