元宵节吃汤圆的习俗？结婚为什么要吃汤圆

汤圆形状圆滚滚，让人联想到挂在云空的明月，而元宵节是一年中第一次月圆的日子，天上圆月，碗里汤圆，寓意团团圆圆。因此，元宵节吃汤圆表达的是人们对阖家团圆的美好祝福。一直以来我们中华民族都有这个隆重的阖家团圆的节日，让人们享受亲情带来的快乐。从我国的民间习俗上看，吃汤圆是流传下来的一种民间婚俗，那一起来看看结婚为什么要吃汤圆？

本文目录

1、元宵节吃汤圆的习俗

2、为什么汤圆久煮都是硬的

3、结婚为什么要吃汤圆

1、美好祝愿

另外，汤圆与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征团圆和美，人们也以此怀念离别的亲人，寄托对未来生活的美好愿望。

2、吃汤圆的好处

汤圆的原料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之物，糯米味甘、性温，能补气血，滋养脾胃。

3、注意事项

高血脂、糖尿病人群一定要限量吃汤圆。另外吃汤圆也不宜过量，糯米虽好，却不易消化，吃多了会消化不良。

在煮汤圆的时候，之所以久煮后还是很硬，是由于汤圆在冷冻室放的过久，局部没有受热均匀，而导致煮不熟，最好待水烧开后，将汤圆放进去后轻轻的搅拌，但不宜用力过大，这样能让其受热均匀，待漂浮在水面后再加入适量冷水就可以出锅。

汤圆是我国传统的美食小吃之一，具有团团圆圆的意思，之所以汤圆煮很久还会很硬时，主要是由于汤圆放在冰箱的冷冻室过久，在下锅的时候，局部还没有受热，导致汤圆还没有煮熟，最好要等水开了后才开始下锅。

也可以在下汤圆的时候，用手轻轻的捏一下四周，这样煮出来的汤圆口感比较好，也容易熟，在煮汤圆的时候，首先在锅里倒入适量的冷水或者热水，将其烧开后，将汤圆倒进去，还要用锅铲去翻动汤圆，以免出现粘锅的现象。这样还能让汤圆整体受热均匀，但不宜过度用力，否则就会将汤圆弄破，如果汤圆煮的越来越膨胀，还会漂浮在表面的时候，就说明已经熟了，这时候可在锅里加入一些冷水，这样能增加汤圆的口感，吃起来更有嚼劲。

在结婚之所以要吃汤圆，主要是跟当地的婚俗有关，也是民间流传下来的一种习俗，在结婚时吃汤圆有着团团圆圆的意思，寓意大吉大利的含义，也是讨一个好的彩头，同时也象征着新婚夫妇的甜蜜，代表着家庭幸福。

在我国古时候结婚时，其实是有很多风俗习惯的，也就是常说的婚俗，之所以要在结婚时吃汤圆，主要是汤圆在古时候就被视为吉祥的食物，寓意着团团圆圆的意思，而吃汤圆也是讨一个好的彩头，是一种比较吉利的说法。

从我国的民间习俗上看，吃汤圆是流传下来的一种民间婚俗，主要和当地的风俗习惯而定，从另外的意义上来说的话，吃汤圆还寓意着结婚的新人彼此甜甜蜜蜜，象征着家庭的美满幸福，也有想有一个自己的孩子的意思。

因为汤圆是圆形的，不仅有着团团圆圆的意思，还有着早生贵子的说法，这也是对新人的一种美好祝福，一般是在女方刚进男方家门的时候，在掀开红盖头时，由男方的母亲喂给媳妇吃汤圆或者饺子，表示大吉大利的意思。