新鲜的樱桃平时可以用柠檬水来保鲜。因为柠檬水中含有丰富的维生素c它能消除樱桃表面的细菌,能预防细菌增殖诱发樱桃腐烂,平时保存的时候可以把樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟以后,取出沥干表面的水分,再把它放到通风背阴的地方保存,这样可以让樱桃保持五天不变质,而且口感特别新鲜。那么,樱桃储存一年的方法有哪些?樱桃的选购储存条件?下面一起看一看百科知识网的介绍吧!
本文目录
1、樱桃怎么储存一年
2、樱桃的选购储存
材料:樱桃。
做法:
1、挑选果实饱满的樱桃。
2、用盒子装起来。
3、放进冰箱冷冻层。
4、随取随用。
1、选购樱桃时应该选择果皮细嫩、果蒂新鲜、果实红艳饱满的优质樱桃。而不要选择果皮破损、色泽晦暗、发霉、干瘪的劣质樱桃。
2、储存樱桃时应放入-1℃的冰箱内保存。
樱桃还可以放到冰箱的冷藏室中进行保存,因为它是一种怕热的水果,在2到5度的环境中保质期最长,而且能保持它的新鲜口感。但再把新鲜樱桃存入冰箱冷藏室,以前应该保留它的果梗,这样可以有效延长它的保质期,能保证樱桃在20天以内不变质。
新鲜的樱桃,除了上面两种保鲜方法以外,平时还可以把它放在水中煮至半小时,然后再加入适量的白糖,调匀以后接着煮,等水再次煮开以后关火,这样可以得到樱桃甜汤,它更容易保存,而且里面的樱桃能保持新鲜的口感,平时想吃的时候直接取出食用就可以。
新鲜的樱桃保鲜期比较短,平时大家可以把它制成樱桃酒以后再保存,用它制作樱桃酒时,需要准备高质量的米酒,然后把樱桃表面用清水洗净,沥掉水分以后直接放到米酒中浸泡,这样樱桃既不会变质,米酒的口感还会变得更好,平时饮用以后可以活血止痛也能暖身祛湿。
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