现代人们对食用品质特别注意,夏季是葡萄成熟的季节,市面上也很多,下班之后享受着美味夜宵的同时,吃点酸酸甜甜,口感舒适的葡萄很是解压,那大家经常选购的夏黑葡萄它有什么样的特点,是非转基因食品吗?如果不吃葡萄皮,那有什么小妙招可以去除吗,今日份百科知识为您解答整理。
本文目录
1、夏黑葡萄去皮妙招
2、夏黑葡萄的特点
巧用勺子
材料:不锈钢小勺子、夏黑葡萄。
做法:
1、拿一个不锈钢小勺子,在葡萄表面用力刮动几次。
2、让夏黑葡萄果皮就与里面的果肉能自然分离。
3、然后再用手轻轻把葡萄果皮剥掉就可以。
夏黑葡萄具有:果实饱满,含糖量高、无核、果粉厚、外形美观、果肉脆、汁淡红色、味甜的特点。
夏黑葡萄的原产地并不是我国,而是日本引进的,夏黑葡萄是巨峰葡萄和无核白葡萄杂交培育而成,具有两者的优点,并且有自己的特色,夏黑葡萄果粒紧实,不脱果粒、耐储存,在果蔬市场非常畅销。
不是。
夏黑葡萄并不是转基因,而是积巨峰葡萄的后代,原产于日本,是一种杂交出来的葡萄,所以大家可以放心食用,常吃夏黑葡萄对身体也是有好处的。
可以用来做葡萄酒。
夏黑葡萄中没有果籽,而且含糖量相对较高,所以是非常适合用来制作葡萄酒的,只是夏黑葡萄的价格相对较高,用来制作葡萄酒的话成本也会比较高,一般情况下很少有人会用夏黑葡萄来进行制作。
需要注意的是,因为酿酒的时候需要利用葡萄皮上所含的野生酵母,所以在清洗葡萄的时候最好是不要过度搓洗,以免将酵母菌洗掉,导致发酵失败。
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