家常鱼香肉丝的热量是多少？鱼香肉丝有什么营养成分

川菜中的鱼香肉丝非常美味，大家都特别喜欢吃，可是能多吃吗？研究表明：家常鱼香肉丝的热量是145大卡每100克，单位热量适中。所以喜欢吃的朋友可以放心食用了，那大家一定关心鱼香肉丝有什么营养成分？另外百科知识网今天再带大家get一项新技能，如何做怎样做鱼香肉丝炒面，让我们被美食相伴。

本文目录

1、家常鱼香肉丝的热量是多少

2、鱼香肉丝有什么营养成分

3、怎样做鱼香肉丝炒面

家常鱼香肉丝的热量是145大卡每100克，单位热量适中。

每100克家常鱼香肉丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。100g家常鱼香肉丝所含热量需要散步73分钟消耗完。

每100克该食物含有：蛋白质4、7克；脂肪12、4克；胆固醇22、4毫克；碳水化合物6、0克；膳食纤维2、0克；钠133、6毫克。

1、猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血和滋阴润燥的功效；猪里脊肉含有丰富的优质蛋白、脂肪，胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。

2、竹笋：竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，，有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点。本身可吸附大量的油脂来增加味道。

3、木耳：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润、容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

主料：面、猪瘦肉、木耳、胡萝卜、尖椒。

调料：淀粉、酱油、醋、糖、泡辣椒、葱、蒜、盐、味精、料酒。

1、先把肉切丝，用少量的湿淀粉拌匀。

2、把泡好的木耳、胡萝卜、尖椒切丝。把泡辣椒剁碎。把葱、蒜切末。

3、用糖、醋、酱油、料酒、盐、味精和水对成汁。

4、先把面煮到八成熟，再往锅内加油。

5、油热后下肉丝炒开，加泡辣椒炒出味后，把木耳、胡萝卜、尖椒下入锅里翻炒。

6、把对好的汁倒入，接着就可以把煮好的面捞到锅内，炒匀以后一盘色、香、味俱全的鱼香肉丝炒面就可以出锅了。