黑枸杞含有多种氨基酸、维生素及矿物质,还富含枸杞多糖、花青素等有效成分,有较高的营养价值,其性平、味甘,有养肝明目、补肾益精的功效,而茉莉花性温,味辛、甘,能理气止痛、辟秽开郁,两者性味及药效都不冲突,可以一起泡茶。今天带大家看看黑枸杞主要产自哪里呢?又是如何保存的。
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3、黑枸杞怎么保存
黑枸杞,主产于青海、新疆、甘肃以及欧洲中亚等地区,属黑果枸杞的干燥果实。黑枸杞营养丰富,特别是含有较多的花青素营养价值极高,具有补肾益精、清肝明目的作用,可用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等。民间做为滋补强壮、明目及降压用药,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”。
黑枸杞和茉莉可以一起泡。
黑枸杞含有多种氨基酸、维生素及矿物质,还富含枸杞多糖、花青素等有效成分,有较高的营养价值,其性平、味甘,有养肝明目、补肾益精的功效,而茉莉花性温,味辛、甘,能理气止痛、辟秽开郁,两者性味及药效都不冲突,可以一起泡茶。
1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将黑枸杞放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。应用此法,需随时检查,预防漏气。另外,石灰不可过多,应视黑枸杞含水量和其他情况而定。
2、冷藏法:将黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存,此法是最简单、实用的一种贮藏方法。
3、霉变处理方法:将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中,双手将结块者搓散,弃去严重变质者,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。如果变质严重建议不要食用。
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