板栗南瓜煲的做法是什么？板栗烧鸡的正宗做法？

板栗是我国食用最早的著名坚果之一，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分。具有延年益寿、健脾养胃、止血消肿等功效。那么，板栗南瓜煲的做法是什么？板栗烧鸡的正宗做法？让我们一起来看看百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、板栗南瓜煲的做法是什么

2、板栗烧鸡的正宗做法

3、板栗枸杞炖鸡的做法

材料：板栗南瓜、食盐、食用油、大蒜。

做法：

1、先将板栗南瓜，洗净切块。

2、再将大蒜剥好洗净。

3、然后热油锅，将板栗南瓜放进去翻炒均匀。

4、待板栗南瓜稍熟，加适量清水、大蒜将其煮开。

5、煮开之后加适量食盐进行调味。

6、最后关火，焖5-10分钟左右拿出即可。

材料：鸡肉、板栗、生姜、香葱、大蒜、干红辣椒、花椒、料酒、生抽。

做法：

1、把鸡肉斩小块，焯水备用。

2、生板栗去皮洗净备用。

3、各种香料洗净切好备用。

4、然后锅中放油，放入板栗翻炒到表面变色。

5、把翻炒过的板栗捞出，热油继续留在锅里。

6、之后用锅中剩余的热油，下入香料煸炒至姜葱焦黄有香味飘出。

7、再加入鸡块炒至鸡皮收缩有点焦黄。

8、最后加加入翻炒过的板栗，加入一小勺料酒、适量的生抽、盐翻炒均匀即可。

1、准备400克鸡肉、100克板栗 、25克枸杞子、适量的食盐。

2、将鸡肉洗净、切块，焯水备用；枸杞泡水一小会；将板栗切一个小口，用开水烫10分钟后，去掉外壳和里面的内皮。

3、然后再将这三种食材一起放入锅中，加入适量的清水，开大火煮沸，然后再转小火熬煮，待鸡肉煮软之后加入适量的食盐调味就可以了。