板栗鸡怎么做好吃？板栗饼怎么做了好吃？

板栗具有滋阴补血的作用，可用于阴虚血弱所致的面色萎黄、腰膝酸软、头晕眼花等症状。那么，板栗鸡怎么做好吃？板栗饼怎么做了好吃？让我们一起来看看百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、板栗鸡怎么做

2、板栗饼怎么做了好吃

3、板栗味南瓜怎么做好吃

1、准备食材：鸡半只、板栗、葱2根、姜片3片、桂皮一段、干辣椒3个、八角2个、料酒3勺、老抽2勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、糖1勺、鸡精。

2、鸡肉清洗干净，放入锅里，加水没过鸡肉，煮开焯水，捞出洗净，沥干水分。

3、不粘锅中倒入玉米油，开大火热油，放姜片、干辣椒、桂皮、八角爆香。

4、倒入焯好的鸡肉开始翻炒。

5、炒到金黄色加料酒去腥，倒入适量清水，没过鸡肉，开始炖煮。加老抽、生抽、蚝油，翻炒均匀上色。大火煮开后转小火炖煮20分钟。

6、接着加板栗，翻炒均匀，炖煮到板栗软糯即可。

主料：板栗、鸡蛋、饼干。

配料：蜂蜜、油。

步骤：

1、板栗煮熟后趁热剥皮，然后用擀面杖擀碎；

2、板栗沫里放入少量蜂蜜，搅拌使板栗沫和蜂蜜混合均匀；

3、先在下面放一片饼干，将搅拌好的板栗放到饼干上，在上面再放一片饼干，压实；

4、把夹好的饼干裹一层全蛋液，放到七成热的油锅里迅速炸，蛋液定型后立刻捞出即可。

材料：南瓜、 乳糯米粉、板栗馅、面粉、食用油。

步骤：

1、南瓜洗净，蒸熟，捣成泥；

2、加面粉、乳糯米粉搅拌；

3、和成面团，醒面 30分钟；

4、揉成小面团，做饼皮；

5、放入板栗馅；

6、用月饼模子压出花纹；

7、锅内热油，要低温，先煎不带花纹的一面，然后再煎带花纹的一面；

8、出锅。