榴莲属于后熟性质水果,应将其放置阴凉处保进行存,成熟后的果实会自然裂开。未成熟的榴莲会带有一股青草味,而成熟的榴莲会散发出榴莲本身固有的气味。那么榴莲带点苦味正常吗?榴莲流水了还能吃吗?下面一起来看一下百科知识网的介绍吧!
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一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的,如果是是甜中带点微苦是正常的,如果还带有酒味的话,估计是变质了,最好不要食用。正常榴莲的味道是甜腻且带有一丝奶香味,在打开以后有自然的香气出现。
不建议食用。榴莲流水若并伴有酒精味、苦味、酸味、且质地十分软烂的情况下,说明榴莲肉已经变质了,这是细菌等微生物繁殖,而导致其中的营养成分发酵等产生的结果,吃了会对身体产生不适。
是甜的。榴莲它虽然奇臭无比但吃起来味道细腻香甜,口感绵软。榴莲中含有较为丰富的水分及淀粉,若将它放置一段时间后,待水分蒸发,其中的糖分会更为集中,在口感上也会更香甜。
榴莲的成熟期一般在每年的6-7月份。
导致榴莲的甜度不够、品质下降的主要原因是由于在生长过程中光照不足,温度下降所导致。
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