樱桃怎么挑选？樱桃怎么清洗

樱桃色泽鲜艳，味道甜美，其中含有丰富的糖分、蛋白质、维生素以及铁、钙、磷、钾等多种矿物成分，是一种营养价值很高的水果，那新鲜美味的高质量樱桃怎么挑选呢？百科知识网给你分享挑选的小秘密，快来GET吧！

本文目录

1、樱桃怎么挑选

2、樱桃热量高吗

3、樱桃怎么清洗

1、看颜色

樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。

2、看表皮

大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵，给虫子留下生存空间。

3、看形状大小

在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大，有的则更小的多，应该是品种的问题，但个人认为樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。

4、看果实光泽度

无论什么水果品种，表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。

5、看果梗

看果梗应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。

6、看樱桃有无褶皱

樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分。

樱桃热量不高。

樱桃色泽鲜艳，味道甜美，其中含有丰富的糖分、蛋白质、维生素以及铁、钙、磷、钾等多种矿物成分，是一种营养价值很高的水果，在每100克可食部分中其热量约为46大卡，比大多数水果的热量都要低，所以樱桃属于一种低热量水果。

1、淘米水清洗

还在烦恼大家樱桃怎么才干净，教大家一个最简单的方法就是在购买樱桃以后可以用淘米水进行清洗，淘米水是一种碱性的水质，可以把樱桃表面的农药残留全部清理掉，最好的办法就是把樱桃放在淘米水中浸泡十分钟左右，再轻轻搓洗，然后用干净的清水冼净，控干水分即可食用。

2、盐水清洗

用盐水清洗樱桃也是一种不错的选择，因为食盐有杀菌的功效，它可以把樱桃表面的多种细菌全部杀死，另外食盐还能把樱桃上的寄生虫以及虫卵全部清理掉，让人们食用起来更加安全，具体做法是在半盆水中加入二十克食用盐，调匀以后把樱桃浸泡在里面，泡二十分钟左右取出，用流动的清水把樱桃洗干净就可以。

3、碱面清洗

碱面是生活中的一种常见物质，用它清洗樱桃也是一种不错的选择，可以把樱桃表面的细菌有农药残留全部清冼掉，最好的方法就是用温水把碱面化开，然后加入凉水，再把樱桃浸泡在碱水中，过十分钟左右用手去慢慢淘洗，然后取出用清水冲干净就可以。