燕窝煮好放冰箱冷藏可以放多久？燕窝为什么那么贵

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝贵的原因：数量有限，物以稀为贵。燕窝主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。很多友友关心燕窝煮好放冰箱冷藏可以放多久？燕窝的品质等级分类具体是怎么样的，请打开以下内容就看看了解哦！

本文目录

1、燕窝煮好放冰箱冷藏可以放多久

2、燕窝为什么那么贵

3、燕窝的品质等级分类

燕窝煮好放冰箱冷藏可以放5-7天左右。冰箱冷藏室的温度比较低，可以抑制细菌等微生物的生长和繁殖，从而延长燕窝的保存时间。不过煮好的燕窝还是建议尽快吃完，放久了燕窝里的营养成分会流失。

煮好的燕窝最好是当天就吃完，吃不完的建议用保鲜盒密封装好放进冰箱冷藏室保存。

燕窝在煮之前需要用水泡开，一般浸泡3-4个小时就可以了，如果是温度高的夏季，中途可以换1-2次水，不然很容易滋生细菌。

燕窝一般炖煮30-40分钟就可以了，炖这么长时间的燕窝口感较好，有效成分也可以很好地炖出来。

燕窝贵的原因：数量有限，物以稀为贵。燕的养育和燕窝清扫打理成本，加工燕窝：分类、消毒清洗、挑毛定型和包装检测等10多个详细步骤的人工成本，还需要海关交税。结合以上方面，燕窝贵是很正常的。

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。

燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。

燕窝主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。

按照燕窝盏的“密、细、疏”划分，燕窝盏较密的是顶级燕盏，较疏的为次等燕盏，按照燕窝的种类划分，可以分为官燕、毛燕、草燕，按照燕窝的颜色划分，可以分为白燕和血燕。

按照燕窝种类的划分中，官燕的盏形是最完整的，杂质也是最少，口感比较佳，草燕中混有大量的草屑，品质最差。

血燕的产量非常稀少，且质地和口感都比较特殊，所以有时价格可能会略高于白燕。