一个包子的热量相当于几碗饭？生包子冷冻后再蒸会变大吗？

包子，一词最早出现自宋代，是由面和馅包起来的，馅有荤馅或者素馅，皮薄馅多，松软好吃。那么一个包子的热量相当于几碗饭？生包子冷冻后再蒸会变大吗？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、一个包子的热量相当于几碗饭

2、生包子冷冻后再蒸会变大吗

3、蒸包子要水开了蒸吗

一个包子的热量接近2碗饭。一个包子的热量约为200大卡左右，一碗饭的热量约为120大卡左右，包子的热量还是较高的，最好控制好食用量，不要一次性吃太多包子。

生包子在经过冷冻保存过后再蒸不会变大。因为在冷冻后的包子其中的酵母大概率已经失去活性，无法再使包子发生膨胀，而且冷冻保存后的包子再蒸也有有点影响食用口感。

蒸包子正确的做法是水温基本在30度左右的时候下锅，这个水温可以帮助酵母再次发酵让包子皮变得更加松软香甜。如果水开之后再下锅的话。酵母瞬间遇到高温，就会马上被烫死了。