海参能和水果一起吃吗？海参冷冻能放多久？

沿海地区的农贸市场上，经常可见到有鲜活海参出售。关于鲜海参的食用方法也比较简便。那么海参能和水果一起吃吗？海参冷冻能放多久？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、海参能和水果一起吃吗

2、海参冷冻能放多久

3、鲜活海参处理方法

海参不宜与酸性水果同食。海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄，柿子，山楂，石榴，青果等酸性水果含有较多的鞣酸，同时食用不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，沉淀于肠道内，还会出现腹疼，恶心，呕吐和消化不良等症状。

海参属于食物类，食物最长可以在冰箱冷冻15天-三个月。

食物可以冷冻15天-三个月。大部分人都以为将食品放进冷冻室就等于放进了保险柜，实际上，冷冻室只能在一定时间内保持食品的营养和口味，在冰柜里．依然会存在好多嗜冷细菌，它们能在0℃以下存活（比如李特氏菌和耶尔森菌等）．假如这些细菌繁殖到一定的数量．同样会引起食品变质。因此即使是放进冷冻室里的食品也要在三个月以内吃完

当鲜活海参从海上捕捞上，或从市场上买回来以后，尽量要及早地破腹取脏，因不及时处理海参消瘦较快，当参体死亡后，气温高的情况下时间稍长，还会自溶成粘液，去脏后，将泥沙洗净，摘除参嘴，用 开水把参煮到缩小时取出，再放进淘小米的水中煮1-2小时，待海参煮得软嫩时取出洗净，其烹制方法与干海参相同，但比干海参的味道鲜美，营养也更为丰富。海参肠经过洗净肠管内的泥沙后，可同海参一起炊食，其 味道也非常别致。