牛奶,是最古老的天然乳制品之一,牛奶制品有酸奶、奶粉、炼乳、奶油、奶酪等等。那么一天两盒牛奶会不会多?纯牛奶保质期是多久?下面一起来看一下百科知识网的介绍吧!
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2、纯牛奶保质期
一天饮用两盒牛奶属于正常摄入量范围,不算多。如果每天喝到两盒牛奶的话,可以提供足量的钙和蛋白质。一百毫升牛奶中钙的含量在一百毫克左右,每天两盒牛奶就可以提供500毫克左右的钙。
牛奶中另外一种非常重要的营养素就是蛋白质。两盒牛奶可以提供的蛋白质达到了15克。已经提供了占人体1/4的蛋白质。蛋白质是人体最重要的营养物质之一,可以构成和修复组织,提高免疫力。
纯牛奶保质期大约为6-9个月。牛奶会变质是因为其含有的蛋白质以及糖类为细菌繁殖提供了“温床”,把细菌的繁殖抑制住便可以确保牛奶不变质,经过高温处理一段时间后可使细菌灭活,失去生物活性的细菌便不会有能力继续繁殖了。
可以的。冷藏的牛奶是可以加热后再饮用的,但加热的时间不宜过长或者温度太高,以免造成牛奶本身的营养价值流失,加热的温度最好不要超过50度以上。
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