牛奶没过保质期但是有絮状？牛奶坏了能发面吗？

牛奶的营养价值很高且易消化吸收，最适合病人、幼儿老人食用。那么牛奶没过保质期但是有絮状？牛奶坏了能发面吗？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、牛奶没过保质期但是有絮状

2、牛奶坏了能发面吗

3、有机牛奶的危害

牛奶有絮状说明牛奶变质了。当牛奶中出现絮状沉淀物的时候，无论是不是过了保质期，都是不能够继续喝的，这是因为牛奶在进行杀菌密封处理的时候，包装没有密封好，使空气中的细菌进入了牛奶容器中，致使牛奶发生腐败。

牛奶坏了不能用来发面。牛奶良性发酵是乳酸菌，发面需要酵母菌，自然发酵的牛奶可能会存在有害的杂菌。此外，牛奶坏了会导致蛋白质变性，进而滋生细菌，其营养价值会受到影响。用坏了的牛奶发面，会影响身体健康。

有机牛奶一般没有危害。有机牛奶是按有机标准生产，并经第三方严格认证的“最健康，最天然”的奶制品。有机牛奶的生产加工过程严禁使用化肥、农药、激素、食品添加剂等人工合成的化学物质，是纯天然、无污染、安全又营养的有机食品。