端午节吃粽子的风俗已经在中国盛行数千年,中国古代与粽子相关的文献最早见于西晋的《风土记》。那么冻粽子煮多久?煮好的粽子可以放到第二天嘛?下面一起来看一下百科知识网的介绍吧!
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1、冻粽子煮多久
冻粽子一般煮15-20分钟就可以了。冻粽子需要提前几个小时从冰箱冷冻室拿出来解冻,煮的时候冷水下锅,水可以没过粽子,也可以不没过粽子,一般煮15-20分钟就可以食用了。
可以。用保鲜膜将每个粽子包裹好,放入冰箱冷藏即可,或者也可以把粽子装进保鲜盒内密封冷藏。如果想让粽子在隔夜后仍能保持软糯的口感,可以将粽子放在凉水里浸泡10-15分钟再进行冷藏,这样做能防止粽子的水分流失。
包粽子一般不放硼砂。硼砂毒性较高,世界各国多禁用其为食品添加物,人体若摄入过多的硼,会引发中毒现象。硼是人体和动植物(特别是豆类、蔬菜、水果)必须的生长元素,虽然微量的硼对人体有益,但硼的排出速度较慢,容易在人体内蓄积而中毒。
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