皮蛋瘦肉粥有助于减肥吗？皮蛋瘦肉粥的热量高吗

皮蛋瘦肉粥含有丰富的优质蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸，食用后能增加饱腹感，减少其他食物的摄入。皮蛋瘦肉粥热量不算很高，但也不算很低，那喝皮蛋瘦肉粥有助于减肥吗？皮蛋瘦肉粥怎么做最好吃？百科知识为您解密答案。

本文目录

1、皮蛋瘦肉粥有助于减肥吗

2、皮蛋瘦肉粥的热量高吗

3、皮蛋瘦肉粥怎么做最好吃

适量的吃皮蛋瘦肉粥是有利于减肥的。

皮蛋瘦肉粥的热量很低，并且饱腹感强，适合减肥期间食用。皮蛋瘦肉粥含有丰富的优质蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸，食用后能增加饱腹感，减少其他食物的摄入。

皮蛋瘦肉粥热量不算很高，但也不算很低，热量为214大卡/100g，吃多了也是会胖的。松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之作用。

准备好大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙、盐1茶匙、清水2升。

1、首先把大米淘洗干净，放入水之后再倒入香油搅匀，然后放置在一旁浸泡上30分钟。

2、姜去皮，切成细丝，香葱切碎，皮蛋切成小块。

3、把肉先切成片之后再切丝，最后切成小颗粒，放入碗中之后加入盐，搅匀之后腌制上20分钟就可以了。

4、在锅中倒入足量的清水，用大火煮开之后就可以把肉粒倒入其中，煮一会儿，如果水面有浮沫，需要用勺子撇干净，然后再倒入皮蛋块和姜丝，煮上2分钟之后就可以倒入浸泡好的米，用小火继续煮40分钟，每隔5分钟就需要用勺子，沿着同一方向进行搅拌，可以避免皮蛋出现黏锅底的情况。